Когда речь идет о коллагене, его биодоступность и эффективность являются ключевыми факторами, определяющими его пользу для организма. Биоусвояемость указывает на то, насколько хорошо организм может усваивать и использовать питательные вещества из добавки.
Разные формы коллагена — напитки, порошки и капсулы — могут иметь различную степень усвоения в зависимости от их состава и способа производства. Напитки с коллагеном часто содержат гидролизованный коллаген, который уже расщеплен на более мелкие пептиды, что облегчает его усвоение организмом. Порошки также часто содержат гидролизованный коллаген, но требуют растворения в жидкости перед употреблением, что может влиять на скорость усвоения. Капсулы же предлагают удобство дозирования, но могут иметь более медленное высвобождение активных компонентов.